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安享好物-百吉福马苏里拉奶酪
全部奶酪
百吉福马苏里拉奶酪
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安享等级：E级
S级A级B级C级D级E级·
配料(添加剂)：8添加
执行标准：GB 25192
奶酪类别：软奶酪
奶酪糖量：低糖
3kg/包
¥99.00/包
¥33/kg
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成分材料：
此商品为零添加剂商品，您可以放心选购
新鲜奶酪≈软奶酪≈半硬奶酪≈硬奶酪≈蓝纹奶酪
奶酪根据质地和熟成程度分为新鲜奶酪、软奶酪、半硬奶酪、硬奶酪和蓝纹奶酪。新鲜奶酪口感柔软，软奶酪质地柔软且味道浓郁，半硬奶酪适中，硬奶酪坚硬且风味浓郁，蓝纹奶酪则具有独特的浓烈风味。每种奶酪适合不同口味和用途的消费者
新鲜奶酪
软奶酪
半硬奶酪
硬奶酪
蓝纹奶酪
介绍
未经熟成的奶酪，通常在制作后立即食用，口感柔软，水分含量高。
经过短时间的熟成，外皮形成轻薄的霉层，质地柔软，带有奶油状口感。
经过一定时间的熟成，质地介于软奶酪和硬奶酪之间，切面较为光滑。
经过长时间熟成，水分含量低，质地坚硬，通常需要刨丝或切片食用。
在奶酪内部引入特定的蓝霉菌，形成蓝绿色的霉斑，味道浓烈独特。
特点
质地柔软，味道清淡，带有天然的奶香，保质期较短。
外皮微微发霉，内部柔软，味道较为浓郁，保质期较短。
质地适中，味道较浓郁，适合切片食用或烹饪使用。
质地坚硬，味道浓郁，常带有坚果或焦糖的香味，保质期较长。
质地多变，味道极其浓郁，带有霉菌特有的风味和香气。
代表产品
马苏里拉（Mozzarella）、意大利乳清奶酪（Ricotta）、奶油奶酪（Cream Cheese）
卡门贝尔（Camembert）、布里（Brie）、圣安德烈（Saint-André）
格鲁耶尔（Gruyère）、埃门塔尔（Emmental）、豪达（Gouda）
帕尔马干酪（Parmesan）、切达（Cheddar）、佩科里诺（Pecorino）
罗克福（Roquefort）、戈贡佐拉（Gorgonzola）、斯蒂尔顿（Stilton）
适用人群
喜欢柔软口感和淡奶味的消费者，适合制作披萨、甜点或直接食用。
喜欢浓郁奶味和柔软质地的消费者，适合作为餐前开胃菜或搭配面包食用。
喜欢丰富口感和多样用途的消费者，适合用于三明治、沙拉或焗烤料理。
喜欢浓烈风味和耐储存食品的消费者，适合作为烹饪配料或搭配葡萄酒食用。
适合喜欢浓烈独特风味和富有挑战性口感的消费者，适合作为开胃菜或搭配蜂蜜、坚果食用。
无糖>低糖>加糖
奶酪根据含糖量分为无糖奶酪、低糖奶酪和加糖奶酪。无糖奶酪适合乳糖不耐受者，低糖奶酪适合轻度乳糖不耐受者，口感微甜，而加糖奶酪则适合喜欢甜味或儿童零食的消费者。不同含糖量的奶酪满足从纯天然到甜味奶酪的多种需求
无糖
低糖
加糖
糖含量
每100克含糖量接近0克
每100克含糖量在0.1-1克之间
每100克含糖量超过5克
介绍
绝大多数的天然奶酪几乎不含糖分，因在制作过程中乳糖被分解或去除。
某些新鲜奶酪和软奶酪可能保留少量的乳糖，但含量通常较低。
在某些调味奶酪中，可能会添加糖或果糖以增强甜味，常用于甜品或儿童奶酪产品。
特点
适合乳糖不耐受者，口感浓郁，保留了奶酪的纯天然风味。
口感略带天然的乳糖甜味，仍然适合大多数乳糖不耐受者。
甜味明显，口感更适合甜品搭配或作为零食食用。
代表产品
切达奶酪、帕尔马干酪、布里奶酪
马苏里拉奶酪、奶油奶酪、瑞科塔奶酪
水果味奶酪、甜味奶酪棒
适用人群
乳糖不耐受者、糖尿病患者和注重低糖饮食的消费者。
轻度乳糖不耐受者和喜欢奶酪微甜口感的消费者。
喜欢甜味奶酪或儿童零食的消费者。
百吉福马苏里拉奶酪价格分布共 11 个
最低 ¥33/kg中位 ¥42.67/kg最高 ¥46/kg
33~36/kg
38~41/kg
41~43/kg
43~46/kg
¥33
¥38.20
¥40.80
¥43.40
¥46/kg
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商品介绍
安享好物 安享E级奶酪-百吉福马苏里拉奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-百吉福马苏里拉奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-百吉福马苏里拉奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-百吉福马苏里拉奶酪 国标 安享好物 安享E级奶酪-百吉福马苏里拉奶酪 国标
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