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安享好物-莲花鸡精
全部鸡精
莲花鸡精
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安享等级：S级
S级A级B级C级D级E级·
配料(添加剂)：2添加
执行标准：SB/T 10371
氨基酸含量：高氨基酸含量
均匀溶解性：优质均匀
100g/袋
¥3.90/袋
¥39/kg
454g/袋
¥12.90/袋
¥28.67/kg
908g/袋
¥21.95/袋
¥24.12/kg
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成分材料：
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高氨基酸含量>中氨基酸含量>低氨基酸含量
鸡精根据氨基酸含量分为高、中、低三类，主要体现鲜味基础和营养价值，从高端营养补充到日常调味，各有特点
高氨基酸含量
中氨基酸含量
低氨基酸含量
介绍
每100克鸡精中游离氨基酸总量超过15g，特别是谷氨酸、甘氨酸等鲜味氨基酸丰富。
每100克鸡精中游离氨基酸总量在8-15g之间，鲜味氨基酸均衡。
每100克鸡精中游离氨基酸总量低于8g。
优点
鲜味浓郁持久，营养价值高，促进蛋白质合成，增强免疫力。
鲜味适中，营养均衡，性价比高。
价格低廉，清淡不腻。
缺点
价格较高，口感可能过浓。
鲜味不如高端产品持久。
鲜味弱，营养价值低。
适用人群
营养需求高人群，如儿童、老人、运动员。
普通家庭日常烹饪消费者。
预算敏感、少量调味用户。
不适人群
预算有限或喜欢清淡口感的消费者。
追求极致鲜味的高端用户。
注重营养和鲜味的消费者。
优质均匀>标准均匀>一般均匀
鸡精根据颗粒均匀度和溶解性分为优质、标准、一般三类，体现使用便利性和口感体验，从高端细腻到基础实用，各有特点
优质均匀
标准均匀
一般均匀
介绍
颗粒细腻均匀，速溶不结块，溶解率达99%以上。
颗粒中等均匀，溶解率90%以上，少量可能有细微沉淀。
颗粒粗糙不均，溶解率低于85%，易结块。
优点
使用便捷，无残渣，口感纯净。
平衡便利性和价格，适用大多数菜肴。
价格最低。
缺点
生产工艺复杂，价格较高。
偶尔有轻微结块。
使用不便，影响菜肴口感。
适用人群
精细烹饪爱好者和高端用户。
日常家庭烹饪主流人群。
粗放调味、预算极低用户。
不适人群
预算有限者。
追求完美的专业厨师。
注重烹饪体验者。
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商品介绍
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