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安享好物-旺旺辣人辣椒酥
全部膨化食品
旺旺辣人辣椒酥
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安享等级：E级
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配料(添加剂)：5添加
执行标准：DBS52/ 065
原料类型：谷物类
42g/袋
¥3.55/袋
¥84.52/kg
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成分材料：
此商品为零添加剂商品，您可以放心选购
谷物类>薯类>复合类>豆类>蔬果类
按主要原料划分，常见膨化食品可分为谷物类、薯类、豆类、复合类及蔬果类等。不同原料会影响成品的酥脆度、风味、营养侧重点和加工方式；评分用于表示该类型在膨化食品中的常见度与典型性，20分为最高，0分为相对较少见或典型性较弱。
谷物类
薯类
复合类
豆类
蔬果类
主要原料
玉米、大米、小麦、燕麦等谷物。
马铃薯、红薯、紫薯等薯类原料。
谷物、薯粉、豆类、坚果粉或调味粉等多种原料复配。
黄豆、豌豆、绿豆、黑豆等豆类或豆粉。
苹果、香蕉、南瓜、胡萝卜等蔬果原料或蔬果粉。
特点
膨化适应性强，口感轻脆，谷物香明显，常通过烘烤、挤压或爆裂工艺成型。
口感酥脆、风味浓郁，常见产品多以切片、条状或复合薯粉成型，加工方式可能包含油炸或焙烤。
造型和口味变化多，口感层次丰富，便于制成夹心、条状、圈状等多样形态。
豆香较明显，通常含有一定植物蛋白和膳食纤维，口感多为松脆或硬脆。
在传统膨化食品中相对少见，部分产品更接近真空膨化、低温干燥或果蔬脆片，口感轻脆并带有原料风味。
常见产品
玉米片、爆米花、米饼、麦圈。
薯片、薯条形膨化零食、红薯片。
夹心膨化零食、混合谷物脆、调味膨化卷。
豌豆脆、黄豆脆片、豆脆饼。
果蔬脆片、南瓜脆、苹果脆。
选购关注
关注配料表中谷物占比、糖盐添加量及是否含较多油脂。
优先查看脂肪、钠含量及加工方式，油炸型通常热量更高。
注意配料复杂度、调味粉用量、过敏原提示及食品添加剂标识。
关注蛋白质含量、钠含量以及是否经过重度调味。
区分膨化、油炸和冻干工艺，留意是否额外添加糖、油或调味料。
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商品介绍
安享好物 安享E级膨化食品-旺旺辣人辣椒酥 安享好物 安享E级膨化食品-旺旺辣人辣椒酥 安享好物 安享E级膨化食品-旺旺辣人辣椒酥 安享好物 安享E级膨化食品-旺旺辣人辣椒酥
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