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全部生抽

莲花黑豆酱油

全部生抽

安享等级：安享A级

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配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黑豆

大豆类型：全脂大豆

520ml/瓶

包装价：¥8.85/瓶

单价：¥17.02/L

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

莲花黑豆酱油价格分布共 37 个

最低 ¥17.02/L中位 ¥24.81/L最高 ¥35.77/L

17~20/L

20~23/L

23~26/L

26~30/L

30~33/L

33~36/L

¥17.02

¥20.14

¥23.27

¥26.40

¥29.52

¥32.65

¥35.77/L

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520ml/瓶

最低：¥17.02/L

¥8.85/520ml/瓶

520ml装价格分布共 37 个

最低 ¥8.85/瓶中位 ¥12.90/瓶最高 ¥18.60/瓶

9~10/瓶

10~12/瓶

12~14/瓶

14~15/瓶

15~17/瓶

17~19/瓶

¥8.85

¥10.47

¥12.10

¥13.73

¥15.35

¥16.98

¥18.60/瓶

1瓶|0.52L

最低：¥¥23.46/L

¥12.2/520ml/瓶

可可集美精选

销量: 12包邮淘金币可抵0.4元1元包邮

23.46/L

+6.44

¥12.20/瓶

+3.35

¥12.2/1瓶

+3.35

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天猫超市

销量: 700+包邮淘金币频道抵扣0.4元起直降27元包邮

23.65/L

+6.63

¥12.30/瓶

+3.45

¥12.3/1瓶

+3.45

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天猫超市

销量: 67包邮淘金币可抵0.2元直降7.1元包邮

23.65/L

+6.63

¥12.30/瓶

+3.45

¥12.3/1瓶

+3.45

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莲花旗舰店

销量: 2万+包邮淘金币可抵0.8元补贴3元包邮

24.81/L

+7.79

¥12.90/瓶

+4.05

¥12.9/1瓶

+4.05

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月销: 1886退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

24.81/L

+7.79

¥12.90/件

+4.05

¥12.9/1件

+4.05

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月销: 507退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

24.81/L

+7.79

¥12.90/件

+4.05

¥12.9/1件

+4.05

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月销: 2472退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

24.81/L

+7.79

¥12.90/件

+4.05

¥12.9/1件

+4.05

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月销: 1862坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

24.81/L

+7.79

¥12.90/件

+4.05

¥12.9/1件

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天猫超市

销量: 13包邮包邮

24.81/L

+7.79

¥12.90/瓶

+4.05

¥12.9/1瓶

+4.05

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莲花旗舰店

销量: 1000+包邮淘金币频道抵扣0.16元起1件8折包邮

24.81/L

+7.79

¥12.90/瓶

+4.05

¥12.9/1瓶

+4.05

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莲花旗舰店

销量: 4000+包邮淘金币频道抵扣0.16元起补贴3元包邮

24.81/L

+7.79

¥12.90/瓶

+4.05

¥12.9/1瓶

+4.05

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栖元旗舰店

销量: 0

25.96/L

+8.94

¥13.50/瓶

+4.65

¥13.5/1瓶

+4.65

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泉城渝香

销量: 6淘金币频道抵扣0.14元

26.54/L

+9.52

¥13.80/件

+4.95

¥13.8/1件

+4.95

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渝香食品

销量: 1包邮

26.73/L

+9.71

¥13.90/件

+5.05

¥13.9/1件

+5.05

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傲游正品店

销量: 97包邮淘金币频道抵扣0.13元起1元包邮

26.73/L

+9.71

¥13.90/瓶

+5.05

¥13.9/1瓶

+5.05

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满口福食品铺子

销量: 0包邮

26.92/L

+9.9

¥14.00/瓶

+5.15

¥14/1瓶

+5.15

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语森忆装胖专卖店

销量: 0官方8.5折包邮

28.46/L

+11.44

¥14.80/件

+5.95

¥14.8/1件

+5.95

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海棠湾食品商行

销量: 0包邮

29.81/L

+12.79

¥15.50/件

+6.65

¥15.5/1件

+6.65

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俏慧旗舰店

销量: 1

30.58/L

+13.56

¥15.90/瓶

+7.05

¥15.9/1瓶

+7.05

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一碰就爆

销量: 1淘金币可抵0.5元包邮

31.73/L

+14.71

¥16.50/件

+7.65

¥16.5/1件

+7.65

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好客来生活休闲屋

销量: 31元包邮

32.5/L

+15.48

¥16.90/件

+8.05

¥16.9/1件

+8.05

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好客来食品商行

销量: 01元包邮

32.5/L

+15.48

¥16.90/件

+8.05

¥16.9/1件

+8.05

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热销优选瑞气盈门

销量: 0包邮

35.77/L

+18.75

¥18.60/件

+9.75

¥18.6/1件

+9.75

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2瓶|1.04L

最低：¥¥17.02/L

¥8.85/520ml/瓶

天猫超市

销量: 6000+包邮淘金币可抵0.9元直降11.3元包邮

17.02/L

最低

¥8.85/瓶

最低

¥17.7/2瓶

最优

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月销: 88七天退换48小时发货假一罚十

17.88/L

+0.86

¥9.30/瓶

+0.45

¥18.6/2瓶

+0.89

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蜀味香特产店

销量: 1淘金币频道抵扣1.32元满20减2包邮

18.17/L

+1.15

¥9.45/瓶

+0.6

¥18.9/2瓶

+1.20

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月销: 53七天退换48小时发货

20.98/L

+3.96

¥10.91/瓶

+2.06

¥21.82/2瓶

+4.12

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xy零食厂家批发

销量: 01元包邮

21.35/L

+4.33

¥11.10/瓶

+2.25

¥22.2/2瓶

+4.50

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韵梵优选美食

销量: 0包邮

22.5/L

+5.48

¥11.70/件

+2.85

¥23.4/2件

+5.70

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月销: 26七天退换48小时发货假一罚十

22.98/L

+5.96

¥11.95/瓶

+3.1

¥23.9/2瓶

+6.20

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天猫超市

销量: 1000+包邮淘金币可抵0.24元1元包邮

22.98/L

+5.96

¥11.95/瓶

+3.1

¥23.9/2瓶

+6.20

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月销: 182坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

24.9/L

+7.88

¥12.95/瓶

+4.1

¥25.9/2瓶

+8.20

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月销: 2坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

25.25/L

+8.23

¥13.13/瓶

+4.28

¥26.26/2瓶

+8.56

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月销: 626退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

27.79/L

+10.77

¥14.45/瓶

+5.6

¥28.9/2瓶

+11.20

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馋互季兰专卖店

销量: 0淘金币可抵1.31元3元官方8.5折包邮

32.6/L

+15.58

¥16.95/瓶

+8.1

¥33.9/2瓶

+16.20

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3瓶|1.56L

最低：¥¥20.06/L

¥10.43/520ml/瓶

天猫超市

销量: 4888VIP专享95折淘金币频道抵扣0.5元官方立减17元包邮

20.06/L

+3.04

¥10.43/瓶

+1.58

¥31.3/3瓶

+4.74

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6瓶|3.12L

最低：¥¥21.89/L

¥11.38/520ml/瓶

天猫超市

销量: 1188VIP专享95折淘金币频道抵扣0.8元直降8元包邮

21.89/L

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¥11.38/瓶

+2.53

¥68.3/6瓶

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莲花黑豆酱油

全部生抽

安享等级：安享A级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黑豆

大豆类型：全脂大豆

520ml/瓶

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	全脂大豆	脱脂大豆
介绍	全脂大豆保留了大豆的全部油脂，通常用于传统酱油的生产，赋予更丰富的风味和口感。	脱脂大豆是经过去除油脂处理的大豆，通常用于低脂或高蛋白产品的生产。
优点	酱油风味浓郁，口感更为丰富保留了大豆的全部营养成分，包括健康脂肪适合制作多种风味复杂的酱油	蛋白质含量高，有助于发酵过程适合生产低脂酱油发酵速度较快
缺点	发酵速度较慢酱油中脂肪含量较高	风味较清淡，缺乏全脂大豆特有的丰富口感营养成分不如全脂大豆全面，尤其是健康脂肪
适用人群	追求传统酱油风味的消费者不介意摄入适量脂肪的人群	需要控制脂肪摄入的消费者对酱油脂肪含量有严格要求的食品生产
不适用人群	需要控制脂肪摄入的消费者	偏好浓郁酱油风味的消费者